组成生物体的化学成分-蛋白质的结构和功能.pdf
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概要信息:
组成生物体的化学成分
-蛋白质的结构和功能
【例1】狼体内有a种蛋白质,20种氨基酸,兔体内有b种蛋白质,20种氨基
酸。狼捕食兔后,狼体内的一个细胞中有的蛋白质种类和氨基酸种
类最可能是( )
A.a+b,40
B.a,20
C.大于a,20
D.小于a,20
【例2】某三十九肽中共有甘氨酸4个,现用某种水解酶去除其中的甘氨酸,
得到4条长短不等的多肽(如右下图,甘氨酸结构式如左下图)。如将
原来多肽与4条多肽总的原子数或结构数进行比较时,会出现下列4
种情况中的( )
①肽键数目减少7个 ②C原子减少8个 ③氨基和羧基分别增加3个
④O原子数目减少1个
A.1种 B.2种 C.3种 D.4种
【例3】已知20种氨基酸的相对平均分子质量是128,现有一蛋白质分子由
两条多肽链组成 共有肽键98个 此蛋白质的相对分子质量最接近, ,
于( )
A.12800 B.12548
C.11036 D.12588
【例4】根据下图所示化合物的结构简式图,回答下列问题。
(1)该化合物分子中有 个肽键 该物质水解时需要________ , ________
个水分子,该化合物是________肽。
(2)若氨基酸的平均分子量是128 那么该化合物的分子量应该是,
________。
(3)某蛋白质含n个氨基酸 有m条肽链组成 该蛋白质含氧原子数至, ,
少为________个。
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