概要信息：

一、渗透作用
1、定义: 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液
向高浓度溶液的扩散。
渗透压：溶液中溶质微粒对水的
吸引能力。
其大小取决于单位体积溶液中
溶质微粒的数目。
一、渗透作用
二、质壁分离实验
物质跨膜运输的实例 一、渗透作用
1、定义: 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液
向高浓度溶液的扩散。
条件：
 半透膜（一般只允许溶剂分子通过）
 膜两侧的溶液具浓度差
【例4】★★
把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜隔开，一
段时间后液面的情况是(   )
A．甲高于乙 B．乙高于甲
C．先甲高于乙，后乙高于甲 D．先甲低于乙，后乙低于甲
点对点练习
把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶
液用半透膜隔开(允许溶剂和葡萄糖通过，不允
许蔗糖通过)，一段时间后液面的情况是(   )
A．甲高于乙 B．乙高于甲
C．先甲高于乙，后乙高于甲 D．先甲低于乙，后乙低于甲
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二、质壁分离实验
1、实验原理
一个成熟的植物细胞可构成一个渗透系统，可发生渗透作用
：
①原生质层相当于一层半透膜；
②细胞壁和原生质层都发生一定程度的收缩，但原生质层伸
缩性远远大于细胞壁伸缩性；
③当外界溶液浓度大于细胞浓度时，细胞会发生渗透作用而
失水，出现质壁分离现象；
当外界溶液浓度小于细胞浓度时，细胞会发生渗透作用而
吸水，细胞发生质壁分离复原.
二、质壁分离实验
1、实验原理
原生质层:
二、质壁分离实验
2、实验材料：紫色的洋葱鳞片叶（外表皮）
3、试剂：质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，蒸馏水
4、实验用具：
载玻片、盖玻片、显微镜、吸水纸、刀片、镊子、滴管
二、质壁分离实验
5、实验方法步骤：
①制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片。
②用低倍镜观察洋葱鳞片叶外表皮细胞中紫色的中央液泡，以及原
生质层的位置。
③从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引
，反复几次，使盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮浸润在蔗糖溶液中。
④用低倍镜观察，看细胞的中央液泡，原生质层位置，细胞大小的
变化。
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二、质壁分离实验
5、实验方法步骤：
⑤在盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引.
反复几次，使洋葱鳞片叶表皮浸润在清水中。
⑥用低倍镜观察，看细胞的中央液泡，原生质层位置，细胞大
小的变化。
二、质壁分离实验
6、注意事项：
①选择有大液泡且最好液泡带有颜色的细胞作实验材
料。
②本实验蔗糖溶液浓度不宜过高或过低。
③盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适宜用于
该实验。
④细胞壁是全透的，与植物细胞的渗透吸水/失水无
关。
⑤8%的食盐溶液，5%的硝酸钾溶液等也可使用，不
过会发生质壁分离的自动复原。
7、吸胀作用:
二、质壁分离实验
植物细胞未形成液泡前的吸水方式。植物细胞内纤维素、果
胶、淀粉和蛋白质等，具有很强的亲水性，可帮助细胞吸收
膨胀。
如根尖分生区细胞，干燥的种子吸水，干燥种子其内贮存着大
蛋白质和淀粉，浸在水中，经过一定时间后，种子体积会增
大。
二、质壁分离实验
8、相关应用：
①验证细胞死活，探究细胞液浓度；
②农业生产中不可过量施肥，盐碱地不适宜作物种植；
③腌制食物防止腐败。
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二、质壁分离实验
考点梳理：
①质壁分离实验原理及操作；
实验对照原则：
① 空白对照 ② 自身对照
③ 相互对照 ④ 条件对照：
① 空白对照：
即不给对照组做任何处理，或虽给对照组施以部分实验因素，
但不是所研究的实验因素；
② 自身对照：
指实验组和对照组都在同一实验对象上进行。如观察植物细
胞的质壁分离和复原实验；
③ 相互对照：不单独设置对照组，而是几个实验相互为对照。
④ 条件对照：
指虽给对象施以某种实验处理，但这种处理是作为对照意义的。
二、质壁分离实验
考点梳理：
①质壁分离实验原理及操作；
②细胞状态判断（细胞液浓度，是否吸水）
③相关应用
成熟的植物细胞具有中央大液泡，可与外界溶液构成渗透系统进行渗透吸
水或渗透失水．图甲表示渗透装置吸水示意图，图乙表示图甲中液面上升
的高度与时间的关系，图丙表示成熟植物细胞在某外界溶液中的一种状态
（此时细胞有活性）．请回答下列问题：
（1）由图甲漏斗液面上升可知，实验初始时c两侧浓度大小是a_____b．
由图乙可知漏斗中溶液吸水速率在______，最终液面不再上升，当液面不
再上升时，c两侧浓度大小是a_____b．
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（2）图丙中相当于图甲中c结构的是______（填序号），结构
②当中充满的液体是____．此时细胞液的浓度与外界溶液的
浓度大小关系是______．
A．细胞液＞外界溶液 B．细胞液＜外界溶液
C．细胞液=外界溶液 D．都有可能
（3）把一个已经发生质壁分离的细胞浸入清水当中，细胞发
生渗透吸水，细胞能否无限吸水？______，原因是______．
（4）把一个已经发生质壁分离的细胞浸入低浓度的蔗糖溶液
中，发现细胞液泡体积也在增大．当液泡体积不再增大时，
细胞液浓度是否一定和外界溶液浓度相等？______．
【例1】★★
“使用高倍镜前，必须找到目标”，下列关于这句话的解释中，不
正确的是(     )
A．高倍镜下观察到的目标数量少，难以找到目标
B．高倍镜下视野暗，难以找到目标
C．高倍镜与玻片的距离较近，调节焦距时容易损伤透镜和玻片
D．在高倍镜下调节焦距和在视野中寻找目标都不太方便
点对点练习
【例2】★★
下列细胞能成功用于做质壁分离实验材料的是(     )
A．人的口腔上皮
B．洋葱根尖分生区细胞
C．叶的下表皮细胞
D．用开水煮过的洋葱鳞片叶紫色外表皮细胞
点对点练习
【例3】★★
将洋葱鳞片叶的表皮细胞浸入1mol/L的尿素溶液中，表皮细胞会
发生质壁分离，一段时间后，表皮细胞会自动复原，复原后细胞
液的浓度与质壁分离前细胞液的浓度相比较（ ）
A．一样大 B．复原后细胞液浓度大
C．质壁分离前的细胞液浓度大 D．无法比较
点对点练习
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【例6】★★
将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度的硝酸钾溶液中，在显微镜下观察
．能够反映细胞液含水量随时间变化的曲线图的是（ ）
点对点练习 【例8】★★
将完全相同的两个植物细胞分别放置在A、B溶液中，对细胞
失水量进行统计后绘制出如图曲线．以下叙述正确的是（ ）
A．选取植物根尖分生区的细胞作为实验材料较为适宜
B．若B溶液的浓度稍增大，则曲线的变化可能为a点下降，b点左移
C．图中放入A、B溶液的细胞质壁分离后放入清水中有可能都复原
D．在0～4min内，两条曲线的差异不可能是细胞内外物质浓度差导致的
【例9】★★
将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在一定浓度的蔗糖溶液中，1分钟后
进行显微观察，结果如图，下列叙述肯定正确的是（ ）
A．图中L是细胞壁，M是细胞质，N是细胞液
B．M中溶液的渗透压与蔗糖溶液渗透压相同
C．M的颜色变深与细胞膜的选择透过性有关
D．N空间的大小与L的选择透过性有关
点对点练习
【例10】★★
为研究甲地植物a能否移植到乙地培养，某中学生物研究性学习小
组设计质壁分离法测定了植物a细胞液浓度，实验结果如下表：为
保证植物a移植后能正常生存，你认为乙地土壤溶液的浓度（mol/L
）应为（ ）
A．≥0.2 B．≤0.2 C．＞0.2 D．＜0.2
点对点练习
浓度（mol/L） 0.15 0.2 0.25 0.3
质壁分离 不分离 刚分离 显著 显著
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