组成生物体的化学成分 -蛋白质的结构和功能 【例1】狼体内有a种蛋白质,20种氨基酸,兔体内有b种蛋白质,20种氨基 酸。狼捕食兔后,狼体内的一个细胞中有的蛋白质种类和氨基酸种 类最可能是( ) A.a+b,40 B.a,20 C.大于a,20 D.小于a,20 【例2】某三十九肽中共有甘氨酸4个,现用某种水解酶去除其中的甘氨酸, 得到4条长短不等的多肽(如右下图,甘氨酸结构式如左下图)。如将 原来多肽与4条多肽总的原子数或结构数进行比较时,会出现下列4 种情况中的( ) ①肽键数目减少7个 ②C原子减少8个 ③氨基和羧基分别增加3个 ④O原子数目减少1个 A.1种 B.2种 C.3种 D.4种 【例3】已知20种氨基酸的相对平均分子质量是128,现有一蛋白质分子由 两条多肽链组成 共有肽键98个 此蛋白质的相对分子质量最接近, , 于( ) A.12800 B.12548 C.11036 D.12588 【例4】根据下图所示化合物的结构简式图,回答下列问题。 (1)该化合物分子中有 个肽键 该物质水解时需要________ , ________ 个水分子,该化合物是________肽。 (2)若氨基酸的平均分子量是128 那么该化合物的分子量应该是, ________。 (3)某蛋白质含n个氨基酸 有m条肽链组成 该蛋白质含氧原子数至, , 少为________个。 1

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